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Resultado > [10028-24-7], 10028-24-7, 339, E339
Dihidratado
Fórmula Molecular: Na2HPO4 • 2 H2O
Peso Molecular: 177,99
C.A.S.: [10028-24-7]
Aplicação:
– Emulsificante;
– Agente de textura;
– Nutriente;
– Previne coagulação no preparo de leite condensado.
– Fonte de Fosforo;
– Antimicrobiano.
– Tratamento de água, evitando formação de incrustações de cálcio.
– Emulsificante;
– Agente de textura.