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Insira o código desejado (preencher com hífen e colchetes) ex. [77-92-9]
Resultado > [868-14-4], 336, 868-14-4, E336
Anidro
Fórmula Molecular: C4H5KO6
Peso Molecular: 188,18
C.A.S.: [868-14-4]
Aplicação:
– Acidificante em fermentos;
– Tamponante;
– Estabilizante de claras de ovo e chantily;
– Previne xaropes de açúcar de cristalizarem;
– Previne descoloração em vegetais cozidos.
– Aumento do tempo de endurecimento de gessos;
– Produtos de limpeza.
